３/２１（火）１９：００～ホテルセントパレス倉吉２Ｆ・チェルシーにて３月例会が開催されました。
今回のテーマは「食と健康との結びつき～薬膳編～」という事でセントパレスの岩佐講師にお話いただきました。講演の後に実食もあり「薬膳料理」が何なのかという素朴な疑問が最初はありましたが、分かりやすい資料を用いた講師のお話を聞いた後、
普段から食している物で、季節ごとに「免疫アップ」や「ストレス解消」の効果があることに非常に驚きながら箸をすすめていました。
当然、ホテルセントパレスさんのお料理は全てにおいて美味しいわけですが、今回は特に目の前で講師の先生からの説明付で、会員全員一口一口かみ締めながら食べていました。
何と全員がほぼ完食！！大変おいしゅうございました。
また、われわれ人間の健康に直結する「食」の事をしっかり考えながら薬膳料理を摂ることができ心身ともに健康になったような気がしました。
本当にありがとうございました。ご馳走さまでした。